炸鲩鱼头的做法（炸刀鱼鱼头最正宗的做法）

食材清单 

主料:

草鱼150克左右

辅料:

盐适量，玉米淀粉适量，玉米油适量

烹饪步骤 

1· 草鱼洗干净切块

2· 加入一点点盐，玉米淀粉，双手端起盆来甩几下就好了

3· 多功能锅盖上盖子预热一分钟左右

4· 锅里放油烧热，把草鱼放进去炸，先用大火炸至定型，然后改中小火慢慢炸

5· 记得要翻面别糊了

6· 炸至两面金黄就可以出锅

鲩鱼头裹上面粉，放到油锅里面炸就可以了