鮸鱼鱼肝可以吃吗（鮸鱼内脏哪些能吃）

鮸鱼鱼肝可以吃

可以少吃

鮸鱼的肉质鲜美，[5]富含多种维生素以及矿物质，鱼肉可加工成鱼丸、敲鱼面等，鱼鳞可做成鳞胶，内脏和鱼骨可做成鱼粉、鱼油等。其“耳石”和“鱼鳔”作为两种中药材，具有一定的药用价值。

不可以。

鱼肝是不能吃的。内脏本来就是动物排毒解毒的器官，自身体积就很小，不像猪的大肠还能冲洗（本人也是从不吃的），里面肯定会有对人体有害的残留是无法处理掉的。

不知道为什么很多人想方设法的去尝鲜。据了解，鱼的内脏不能吃，就连鱼皮也不建议吃，我想这肯定是有一定道理的。