西葫芦饺子馅的做法（西葫芦猪肉饺子馅的做法）

1. 西葫芦饺子馅的做法是可以通过以下步骤来实现的。

2. 首先，准备好1根大西葫芦，将其洗净后去皮，切成碎片，然后将其倒入大碗中，加入适量的盐，揉搓均匀，静置一段时间，将其冲洗干净，挤掉多余的水份，然后备用。

3. 其次，准备250g猪肉末，加入适量的鸡蛋、大葱、姜末、食用油、蚝油、酱油、盐、味精、香油等馅料拌匀，然后将其倒入装有西葫芦的碗中，拌匀即可。

4. 最后，将其制作成自己喜欢的形状即可，既简单又美味。

5. 总结一下，西葫芦饺子馅的做法非常简单，只需要准备好食材，按照以上步骤即可完成。