炸的萝卜丸子怎么做汤（炸萝卜丸子做汤不烂最正确的做法）

制作原料：萝卜500克、绿豆粉200克、葱末10克、姜末10克、鸡蛋1个调味料：花椒粉10克、胡椒粉10克、盐8克、味精3克制作方法：1、 将萝卜洗净，切成细丝盛放入盘，加入盐、花椒粉、胡椒粉、葱末、姜末、味精、加以腌制；2、 然后加入鸡蛋，绿豆粉，再加入少许水调拌成糊状；3、 将炒锅置于中火上加热，倒入食油烧至七成热时，用小匙蘸些油，舀一小匙萝卜糊，逐个放入油锅内炸透，炸至呈深黄色时捞出，拌茄汁调味即可。4、 准备10分钟，烹饪：12分钟特别提示：将萝卜丝调拌成糊状时，若家中没有绿豆粉也可用少许面粉代替；萝卜糊下油锅时，油量要多，油温略高，可使成品更为金光锃亮，香脆可口