萝卜炖猪血的做法（猪血炖萝卜最正宗的做法）

食材：

白萝卜500g，猪肉500g，猪血一块，

油15ml，葱du2根，姜zhi适量，

盐3g，酱油10ml，糖5g，

八角1个，辣椒1个，料酒适量

做法：

1|把猪肉、白萝卜切成片状，猪肉焯水备用；

2|猪血，清洗干净后，放在盘中，准备好葱姜八角辣椒；

3|炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄；

4|下入葱姜、八角、辣椒继续煸炒至肥肉出油；

5|加入糖、酱油、料酒煸炒均匀；

6|加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟；

7|下入萝卜片、猪血，加入盐继续炖焖至猪肉软烂，大火收干汤汁即可

1.

把萝卜洗干净后进行切段后切成小片状。

2.

把猪血洗干净后进行切成小方块。

3.

取适量的辣椒切碎。

4.

开始亨饪,准备给气灶生火,锅热后加入适量的食用油,把油烧热。