香洲湛强烧味快餐店的白切鸡是什么食材

香洲湛强烧味快餐白切鸡是净仔公鸡

白切鸡的制作材料：

主料：1,净仔公鸡1只,葱100克,鲜姜40克。2,黄酒1汤匙,香油1茶匙,精盐二分之一茶匙,味精二分之一茶匙,花椒20粒。