做拔丝先在锅里放色拉油,加入白糖适量,炸到糖开始起泡沫变深色时,倒入食材如苹果香焦蕉等等,迅速翻几下出锅即成。
先把要拔丝的材料过油炸熟。起锅放一点水放入适量白糖,小火熬至白糖变成微黄色,放入拔丝的材料让每块都粘上糖液即可。
做拔丝先在锅里放色拉油,加入白糖适量,炸到糖开始起泡沫变深色时,倒入食材如苹果香焦蕉等等,迅速翻几下出锅即成。
先把要拔丝的材料过油炸熟。起锅放一点水放入适量白糖,小火熬至白糖变成微黄色,放入拔丝的材料让每块都粘上糖液即可。
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