买的鲜枣不甜蒸了甜不（蒸熟的鲜枣冷冻后怎么吃）

蒸了也不甜，买的鲜枣不甜是枣成熟度不够或品种的问题，这种枣含糖量比较少，就算蒸过以后糖分也不会变多，自然也就不会甜。我们在挑选枣的时候，要挑选那些颗粒饱满有光泽的自然成熟枣。自然成熟的大枣摸上去应该是果皮褶皱，根部萎蔫的。还有就是可以品尝一下，尽量挑选八成熟的枣品尝，如口感松脆香甜，可判定为较好的品种。