不辣的火锅丸子怎么做（不辣的火锅丸子的家常做法）

首先，将猪肉剁成馅，加入盐和姜末，加入蛋清和水淀粉，顺一个方向搅拌至肉馅均匀。然后，锅里注入水，当水似开非开时，下丸子，速度要快，可以用勺子往锅里放，水开后捞出，放入凉水中，待丸子凉后装入袋子中放入冰箱冷藏或冷冻。

如果想要更好吃的火锅丸子，可以在丸子煮熟后打上花刀，进行预先腌制和油炸一下，这样会更加的入味好吃。

也可以将丸子煮至浮出水面就快可以出锅，非常的快手又美味。