不辣的火锅丸子干锅做法（干锅丸子火锅油炸做法教程）

1，把葱姜切沫，肉馅放入碗中，加入刚切好的葱姜沫。

2，加入适量的水淀粉、鸡蛋、盐和五香粉，用筷子一个方向搅拌。

3，用手摔打肉馅，使肉馅上劲，用手挤出丸子。

4，锅中烧油，油温到六成热下入丸子。

5，丸子炸到表皮成金黄色出锅即可

步骤1/7

把土豆煎一下

步骤2/7

把土豆盛出，锅底留油放入生姜，蒜爆香

步骤3/7

放入豆瓣酱

步骤4/7

放入洋葱炒软

步骤5/7

放入各类丸子，炒均匀

步骤6/7

放入土豆，加一点盐，鸡精，糖，调入味

最后一步

最后晃动几下锅，土豆不要炒太久烂了就不好吃了，放入葱，即可出锅就行了，我这里沒有葱，用韭菜代替也香