松滋鸡做法（正宗松滋鸡的正宗做法）

步骤/方式1

准备好新鲜的鸡、啤酒和冬瓜。

步骤/方式2

冬瓜切片。

步骤/方式3

大蒜去皮和青椒切块。

步骤/方式4

鸡块在开水中焯一下后沥出水分。

步骤/方式5

热锅下油下花椒和生姜。

步骤/方式6

下豆瓣辣酱炒香。

步骤/方式7

下焯好的鸡块炒一下。

步骤/方式8

下干红椒、八角、草果、甘草。

步骤/方式9

倒入一听啤酒煮一会。

步骤/方式10

鸡块煮至八成熟时放大蒜。

步骤/方式11

放冬瓜。

步骤/方式12

放生抽煮至冬瓜变软。

步骤/方式13

出锅前下青椒炒1、2分钟。

步骤/方式14

关火盛出。