干豆角可以煲汤吗（干豆角煲汤的正确方法）

 可以

干豆角干豆角50g

排骨排骨200g

辅料辅料 

白糖适量 盐适量 生姜适量 玉米1根 生抽少量 虾米少量 

做法干豆角排骨汤的做法 

1

干豆角提前泡软，冲洗干净。 

干豆角排骨汤的做法步骤1

2

玉米洗净切块。 

干豆角排骨汤的做法步骤2

3

排骨入沸水焯一下，捞出冲洗干净。 

干豆角排骨汤的做法步骤3

4

将排骨、玉米、干豆角、生姜片一起装入锅体内，注入适量清水，盖上锅盖煮约半小时。 

干豆角排骨汤的做法步骤4

5

掀开锅盖，加入少量虾米继续15分钟左右。 

干豆角排骨汤的做法步骤5

6

煲好后，加适量白糖、盐、生抽，搅匀，即可出锅。

干豆角通过浸泡之后不仅可以炒肉，清炒，还可以用来煲汤。豆角通过晒干之后再来煲汤味道会变的更淳厚。