鲜羊奶制作酸奶怎样调山味（羊奶做酸奶正宗做法视频）

方法一：我们在煮奶的时候，放入一小撮茉莉花茶用奶锅烧煮，待奶烧开后，再将茶叶取出，膻味就除掉了。这是因为茶叶中含有一定量的单宁酸，它可以有效的溶解和脱除羊奶中的乙酸、葵酸，仅留羊奶纯纯的奶香。

方法二：在煮奶时，以10:1的比例掺入食醋，能起到很好的除膻效果，或在煮好的羊奶中掺入适量的果汁，也可将膻味除去或冲淡。

方法三：煮奶时放进一些萝卜薄片或细丝，或放一些绿豆等食物同煮，煮好后再将其过滤出来，膻味即可去掉或大大减少。

方法四：羊奶是制作酸奶的最好原料，通过乳酸菌发酵，便可去掉羊奶中的膻味。