扁梅豆角的家常做法（梅豆角最好吃的做法）

做法步骤



第1步

梅豆角切丝后焯水两三分钟，不要时间太久，脆脆的才好吃。



第2步

干辣椒在微波炉里加热一分钟，然后捣成辣椒末。炒菜锅放油，等油烧热后浇在辣椒末和姜丝上。过一会把姜丝捞出。把辣椒油淋在梅豆角丝上。



第3步

蒜捣烂，将酱油、醋、盐拌入，调成汁，然后淋入梅豆角中拌匀。就OK了！放入冰箱冷藏一会更好吃。

扁梅豆角洗净切丝，下开水锅中焯两分钟捞出，锅中油热下葱蒜爆香，办入豆角丝翻炒，倒入生抽，盐调味，出锅前再加入蒜蓉。