咸鸭蛋月饼做法（自制咸鸭蛋黄月饼的家常做法）

咸蛋黄适量，糖浆四两，葵花油四两，红豆沙适量

1.将所需材料准备齐全，咸蛋黄蒸熟备用

2· 将枧水、糖浆、葵花油混合搅拌均匀后，晒入月饼粉。

3· 用手捏成团，并放入冰箱冷藏至少1个小时。

4· 在等待月饼皮的时候，将蛋黄和红豆沙捏成一个大概30g的圆球成月饼陷。

5· 取出月饼皮后，将月饼皮分成各20g。用手压扁后，中间放入一个月饼陷。饼皮将整个月饼陷包裹后，放入月饼模具里用力向下压。成型，取出