黑糖是用什么做的 为什么没有那么甜（手工黑糖怎么吃才是正确的）

主料 木薯淀粉一袋 红茶适量 黑糖适量 黑白淡奶适量 糖适量 炼乳适量 黑糖珍珠奶茶的做法步骤

1. 黑糖和水混合煮沸，200ml水大概放了两块黑糖。趁糖倒入木薯粉中，木薯粉大概一杯，200ml的杯子。分次倒入，一遍倒一边搅，直到成团。变成类似牛顿非流体的样子。

2. 揪一小块面，搓成珍珠，每搓完一颗，滚一圈木薯粉，这样才会成型。抖一抖去掉表面的面就可以准备煮啦。

3. 水烧开，加入珍珠，中小火煮10～15分钟，熄火盖上焖15分钟。

4. 捞出浸冷水。

5. 水煮沸加茶，放冰块会冲淡茶。

6. 小火煮五分钟，然后焖一焖。

7. 煮好的红茶过滤杂质。

8. 趁热加糖，这样比较容易融化，冲入黑白淡奶，喜欢奶味多一点就多倒点，然后尝尝，不够再加。

9. 凉了之后不甜还可以加炼乳调味。

10. 完成，加点冰，就可以啦。