冰糖糖浆怎么熬（用冰糖做糖浆的最佳方法）

熬冰糖糖浆的步骤如下：

1. 准备好所需材料：冰糖、水。

2. 将适量的冰糖放入锅中，加入适量的水。一般情况下，糖水比例是1:1或2:1。

3. 开中火煮沸后，调小火继续煮。要经常搅拌，避免糖粘在锅底，烧焦或结块。

4. 煮到糖浆变浓稠，颜色变深，可以用勺子沾取少量糖水试试。如果糖水不易滴下，则表示糖浆已经熬好了。

5. 关火，待糖浆稍微降温后可以倒入容器中保存。

提示：在熬制糖浆的过程中，如果觉得糖浆太稠可以适当加入水调节。如果想增加糖浆的香味，可以放一些桂皮、姜片等辅料在糖水中一起煮。

1、用料:冰糖100克、柠檬汁、凉白开50克、开水50克。

2、做法:100克冰糖先用微波炉加热20秒左右，掰成小块。

3、碎冰糖加50克凉白开，放入厚底的小锅小火加热至糖完全融化，期间不停搅拌，加入半个柠檬的柠檬汁。

4、糖全部融化，加50克开水，不停搅拌，等泡泡变小，颜色微微发黄，可以关火，糖浆就做好了。