蛋挞的做法和配方（蛋挞的简单做法和配方视频）

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼。蛋挞深受很多年轻人和小朋友的喜爱，外面酥酥的蛋挞皮，里面嫩嫩的蛋挞馅，也有很多年轻人选择自己在家用烤箱自己制作，那么蛋挞应该怎么做呢？下面我为大家讲一下蛋挞怎么做。

一，准备好原材料： 牛奶一盒250ml、鸡蛋4个（拍完照后增加了2个，忘拍了）、一勺白糖、蛋挞皮15-20个。

二，把牛奶、鸡蛋、白糖倒一起并搅拌均匀并将蛋挞液过筛。

三，分别盛入蛋挞皮中，注意不要装太满。小朋友吃的话还可以根据个人喜好适当放入草莓丁、香蕉丁等。

四，烤箱预热到200度，放入蛋挞，烤约25分钟至表面金黄色，就可以吃啦，美味的蛋挞，可不是哪个小朋友可以抵挡得住这美味哦。