玉兰花怎么吃最安全（吃玉兰花的七大禁忌）

油炸吃最安全

玉兰花比较好的吃法是作为小吃食用，具体操作是裹上面糊油炸。

将采摘下来的玉兰花拆成花瓣，放在清水中浸泡20分钟左右。

仔细清洗玉兰花，用鸡蛋调好的面糊包裹后入锅油炸就行了。

油炸玉兰花最好选用玉米油，这样能最大程度保存玉兰花本身的香气。

酥炸玉兰花好吃简单又安全

　　【主料】

玉兰花10朵、鸡蛋2个

　　【辅料】

　　油适量、盐适量、胡椒粉适量、清水适量、玉米淀粉适量、面粉适量

　　【做法】

　　1.采摘好的玉兰花放清水里面，防止花儿蔫了。

　　2.把玉兰花花瓣摘下，放清水浸泡并清洗干净。

　　3.捞出淋干水分备用。

　　4.面粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉和盐放碗中。

　　5.加适量清水搅拌均匀。

　　6.拿玉兰花花瓣到面糊里面粘上面糊。

　　7.锅中放油，油七成热时，放入粘了面糊的玉兰花瓣进行炸制。

　　8.炸至酥脆时捞出放厨房纸上，吸走部分油。凉后就可以吃了。