烩饼最正宗的做法

烩饼最正宗的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 08:46:31

烩饼最正宗的做法

食材用料

饼100克,白菜100克,鸡蛋1个,葱5克,蒜5克,生抽5克,老抽5克,盐5克

方法

1/3

先将饼子切成丝,然后再把白菜也切成丝,再将葱和蒜切成末,接着来做调料,在碗里倒入生抽、老抽、盐、水,然后搅拌均匀。

2/3

然后起锅加入一点油,再加入打散的鸡蛋,放入葱蒜进去炒,然后再下入白菜一起翻炒,再放入盐,开小火把饼丝放在白菜上。

3/3

然后倒入调好的料汁,再开大火加入一点蒜末,然后盖上盖子焖3分钟,接着揭开锅盖翻炒几下就可以出锅食用了。

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