大饽饽的花样做法(山东花样大饽饽的做法大全)

大饽饽的花样做法(山东花样大饽饽的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-03 01:36:04

大饽饽的花样做法

面包桶里加入中筋面粉,然后再加入甘汁园双碳白砂糖以及酵母和清水

2

启动面包机的一个和面程序

3

把和好的面团用手揉圆后,进行醒发。

4

把醒发好的面团先分成两份,再取其中的一份,加入红曲粉和各种色素,揉好3个彩色面团。

5

取一块绿色面团揉匀后擀成圆形薄面皮

6

模具压出树叶的形状

7

再把其它两种颜色的面团排气揉匀后,擀成圆形薄面皮

8

用模具压出自己喜欢的花瓣

9

白色面团排气后、死劲揉匀面团、过程大概是10分钟、这样做出来的饽饽劲道十足又好吃

10

把压好的花瓣按自己喜好去粘在白色的面团上

11

漂亮的胶东花样大饽饽的生胚就做好后、进行二发

12

蒸锅里加入适量清水、把醒发好的饽饽放到蒸笼里

13

盖上锅盖大火烧开后转中火继续蒸30分钟关火焖5分钟即可

14

盖上锅盖大火烧开后转中火继续蒸30分钟关火焖5分钟即可

1、放入酵母,用温水稀释,静置3分钟,加入融化的猪油,白糖和蛋清,用筷子搅匀;

2、先加入部分面粉,大约400克,用筷子搅成稀糊状,盖是保鲜膜放温暖处饧发。发酵后再加入剩下的800克面粉,用筷子搅拌成絮状面块;

3、将面块揉成光滑的湿面团,用保温膜封好,放温暖处再次饧发;

4、待面团饧发至两倍大小时,取出排气揉匀。把面剂揉成一个个光滑的圆面团;

5、取一个圆面团,整形成半圆形,插入切好的红枣放在温暖处再次饧发;

6、等面胚饧发得饱满轻盈,放入锅中,开大火,等蒸锅上气后25分钟,关火,虚蒸5分钟开锅即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.