年饽饽花样做法（山东花样饽饽做法大全）

材料

面粉500克

酵母粉2克

做法

1

面粉加水、酵母粉和成面团发酵至2倍大小

2

发面团排气揉匀分成等份的小面剂

3

取一个小面剂粘上干面粉放入模具里

4

压出想要的形状

5

全部做好二发

6

蒸锅做凉水摆上生胚

7

水开后中小火蒸20分钟即可

年饽饽最经典的做法枣饽饽卡鱼花元宝还有寿桃。