黄豆豆汁家庭做法（自制豆汁最简单做法）

1、准备黄豆：选择干净、完整、无破损的黄豆。 将黄豆洗净，浸泡4-6小时，使其充分吸水。

2、蒸黄豆：将泡好的黄豆放入蒸锅中蒸1-2小时至黄豆变软。

3、磨黄豆：将蒸熟的黄豆放入石磨中，双手揉搓，制成豆浆。 边揉边逐渐加入适量的水，直至黄豆磨成豆浆。

4、过滤豆浆：将磨好的豆浆通过过滤器过滤，去除豆渣，使豆汁更加纯净。

5、调味：根据个人口味加入盐、醋、辣椒油等调味料进行调味。

6、冷却保存：将调味好的黄豆汁放入冰箱冷藏，以保持清凉爽口。