莴笋太多吃不了怎么存放（莴笋太多了吃不完怎么存放时间长）

将吃不完的莴笋放入容器里，倒入淹没莴笋三分之一的冷水，于室内放置3-5天，削皮后炒来吃仍鲜嫩可口。或者将莴笋洗净后切成小条状，放到太阳底下晒干，再用盐腌起来，这样保存的时间比较长。

把可湿水的面巾纸用水打湿，再去掉莴苣的叶子，清洗干净，然后将莴苣用湿纸巾包起来放进冰箱冷藏。

莴笋买多了，可以莴笋的叶子摘掉，再将莴笋切成段，用保鲜膜包好，放入冰箱存放即可。

莴笋在储存时要注意避免和带有强烈气味的食物放在一起，否则莴笋会吸收异味。莴笋应该尽快食用，如果储存超过三天煮熟后食用，以免产生不良变化。