泡柠檬的水温多少（泡柠檬要多少温度的水比较合适）

泡柠檬水温在60~70℃是比较适宜的，如果水温太凉，柠檬的香味就不容易泡出来。而如果用沸水浸泡，则柠檬中会有较多的苦味物质溶解出来，影响口感。泡柠檬水的常识：柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低；由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题；柠檬酸钙微溶于水，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，并不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收；用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡；切开的柠檬表面涂一点蜂蜜，用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣。