坚果产量排名前三的生产国分别是美国、土耳其和中国。加利福尼亚是全球巴旦木最大的生产者,经历了连续四年的历史性干旱,仍然保持着巴旦木种植的经济优势。
同样,加利福尼亚的开心果和核桃产业种植面积也持续扩大。在种植葡萄干方面,尽管其面临干旱问题,但大多数种植者仍然能够有效利用水资源。中国和美国一样都是核桃生产大国,引进了一些高产的品种,未来前景一片美好。
坚果产地主要我国的河北、江苏、山东、新疆、福建、内蒙古、北京、华北、华中等地区,其中腰果产地主要分布在海南和云南,广西、广东、福建、台湾;榛子产地分布在西南、山西、内蒙古、山东以及河南等地;核桃产地分布在华北、东南、东北、华中、华南和华东;松子分布在西南、云南,小兴安岭等等。此外在坚果产地中,云南省临沧市产的临沧坚果非常出名,是中国国家地理标志产品。