不粘锅干烧了二十几分钟还能用吗（不粘锅干烧了很久冒烟了还能用吗）

可以用，首先等锅完全晾凉，然后用布清洗，如果不粘锅上面的涂层没有掉，只是颜色变黑，还是可以正常使用的，不过我们需要对锅进行一下维护，这样才会继续不粘，用一块肥肉，开小火，擦拭锅内壁，全程小火，多擦几遍，锅放凉后，重复一遍刚才的动作，然后清洗干净，就可以用了。