小笼包蒸好发黄是什么原因（小笼包蒸久了发黄怎么解决）

蒸熟包子面皮发黄这个情况可能是三个原因造成的：

第一种是可能泡打粉用量过多。做的时候看清楚包装上的比例来，切勿放得过多造成面皮发黄的现象;

第二种可能是你蒸包子的时间太长了，包子蒸的时间越长就越黄，原

正常，面粉蒸熟了就会泛黄，也有油的成分。如果你是特别黄，那估计是碱放多了。