三色炒意面做法步骤（意大利面三种基本酱汁）

1. 将虾仁洗净，放入适量料酒、盐、白胡椒粉、水淀粉，搅拌均匀搁置十分钟后（此时可以去煮意面）。把洋葱切成小块。

2. 把意面煮软，捞出过下凉水，一旁待用。

3. 不粘锅放油，倒入腌好的虾仁，翻炒炒熟后捞出。

4. 之后再次不粘锅放油，下西红柿，煸炒一下，放入豌豆、玉米粒、洋葱块和两勺番茄酱。继续煸炒，直至西红柿不成形，软烂为止。

5. 在锅中放入虾仁，并根据个人口味放入调料（盐，黑胡椒粉，糖），煸炒后放入意面，搅拌均匀即可出锅。

1、将三色意面按说明煮熟，盛出。

2、将意大利面酱加热，盛出。

3、锅内喷少许油。

4、打入鸡蛋，盖盖，小火煎至蛋白凝固。

5、煎好的鸡蛋。

6、将鸡蛋装饰成小老虎的样子即可