黄油焗大虾的正宗做法（广东黄油焗大虾的做法）

以下是我的回答，黄油焗大虾的正宗做法如下：
准备材料：
大虾12只，约1000克
黄油200克
蒜蓉适量
盐、胡椒粉适量
柠檬汁适量
法香碎适量（可用香菜代替）
面粉100克
鲜奶油100毫升
奶酪碎100克
步骤：
大虾清洗干净，去虾线，用刀背拍松，腌制10分钟。
锅中放入黄油，加热至融化，放入蒜蓉炒香。
加入面粉炒匀，再慢慢加入鲜奶油，搅拌至浓稠。
加入盐、胡椒粉和柠檬汁调味，再加入奶酪碎搅拌至融化。
将大虾放入烤盘中，将调好的黄油酱汁均匀地涂抹在大虾上。
撒上法香碎，烤制20分钟，直到表面金黄酥脆。
出炉后稍微冷却几分钟，摆盘即可。
温馨提示：
在购买大虾时，尽量选择新鲜的大虾，这样才能保证口感和营养价值。
在制作过程中，可以加入一些柠檬汁来增加口感和清爽度。
如果喜欢口感软烂的大虾，可以适当延长烤制时间。
在食用前，可以撒上一些柠檬汁和法香碎来增加口感和视觉效果。