豆薯生吃好还是熟吃好（豆薯的正确吃法和禁忌）

都可以，个人喜好生吃。豆薯皮色白润，薄如纸，而且有韧性，用手轻轻一撕就露出雪白的果肉，生吃脆甜爽口多汁，如同吃水果一般；熟吃可炒可做汤，是不可多得的一种水蔬两用作物。

关于豆薯是生吃好还是熟吃好的问题，这要根据个人的口味，因为豆薯生吃也行，熟吃也行，可以炒着吃，也可以凉拌着吃的。