家常零食简易做法

家常零食简易做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 22:06:30

家常零食简易做法

【材料】:土豆 2个、黑椒粉 适量、盐 半茶匙、油 1汤匙

【做法】:1、土豆去皮,切成手指大小的粗条,不要太细,要不口感不好,尽量让土豆条是相同的厚度,防止薄的部分烤焦;

2、烧开一锅水,焯水1分钟(基本变色透明)即可,捞出,沥干水份;

3、然后把土豆捞起来放入冷水里或者用冷水冲洗,然后沥干水,可用纸巾吸干;

4、倒入油,撒入盐和黑椒粉搅拌均匀;

5、预热烤箱,上下火180度30分钟,每家烤箱不同,温度自己要控制好;

6、把土豆均匀的铺在烤架上,用烤架可以使上下受热更均匀;

7、放在中层烤40分钟,直到薯条表面硬脆后即可,观察到薯条两端有点变焦,用筷子碰一下薯条表面是硬的就可以了。

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