蒸八宝饭之前需要第一次喷洒水，就是在糯米里面倒入喷洒少量的开水，大概100毫升左右，然后开水上锅蒸40分钟，蒸到一半的时候，需要继续在糯米上倒入清水，这样蒸出的八宝饭，才更加的软糯好吃。
蒸好的八宝饭直接盖一个盘子倒扣过来即可，如果想要表面更加有光泽，可以在锅里炒一个薄薄的淀粉水，然后放入白糖，炒至微微粘稠，随后淋在八宝饭上即可
先泡一天，蒸的时候水多一点点
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