八宝饭怎么蒸才能软糯（八宝饭最正宗的做法）

糯米清洗干净，加入高一厘米高度的水，放入电饭锅里面煮熟。

准备几颗枣，葡萄干清洗干净， 把煮好的饭省入碗中，加入猪油或者黄油拌匀，加红糖拌匀备用。在碗里面刷油，这样好脱模蔓越莓干铺在碗底红枣坚果摆放整齐对称，小豆跳跳颜色，这个根据自己的喜爱来买，随便发挥，碗里面用勺子压紧时，最后再来点红糖有几片红枣圈，我顺手放在了边缘放入蒸笼里面，在晚上盖一个盘子，防止水蒸气滴落，开火水开计时蒸15分钟即可开盖取下盘子就脱模啦！超颜值的软糯香甜的八宝饭就做成了！

1.首先我们将糯米洗干净，然后放在容器里面用凉水浸泡四个小时，这样才能把糯米泡好。

2.下面是蒸糯米，在锅里面加入凉水，烧开放入糯米，蒸熟即可。

3.将蒸熟的糯米在里面加入黄油和白砂糖，搅拌均匀，这样可让糯米更加好吃。

4.在碗里面抹一层食用油，再铺一些水果干。用糯米饭盖住水果干。

5.在碗边放上核桃仁和枸杞，再加入糯米饭，然后在中间加入豆沙。

6.最后在上面盖一层糯米饭，压紧即可。

7.再在锅里面加入清水，水开以后将糯米饭放在上面，蒸十分钟即可。