鲜牛奶开盖多久（鲜牛奶保鲜加热正确方法）

4小时之内。鲜牛奶开盖之后，会与空气中的微生物接触，而牛奶中含有蛋白质等有机物也含有水分环境，温度比较适宜时特别适合微生物的凡事。这种适宜的条件下，微生物会大量的繁殖，导致牛奶变酸变臭等变质情况。便之后的牛奶是不能饮用的。

鲜牛奶打开后放冰箱能放1-2天。纯牛奶在打开之后需尽快饮用，没有喝完的也不能常温下存放，需尽快放进冰箱中，冰箱的低温能减缓纯牛奶的变质。

没有喝完的纯牛奶还可加热处理，加热的纯牛奶中的菌类会被杀灭或失活，延缓纯牛奶的变质，就算是直接放在常温下也能存放3-4个小时。