黄豆芽馅的素饺子做法（黄豆芽饺子馅做法大全）

食材和辅料：

黄豆芽、葱花、姜末、鲜肉、面粉、调料等

制作步骤：

1.将黄豆芽开水焯一下，捞出来凉透，切碎

2.将鲜肉切碎，加入切好的黄豆芽、葱花、姜末，并放入适量的生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、食用油等，调匀

3.和好面，擀成饺子皮，放入馅料包好

4.水开后，就可以将包好的饺子放进去，煮好后就能食用啦。

做法

1.

黄豆芽去老根洗净,蘑菇洗净撕小块。

2.

锅中水烧开放入蘑菇焯烫过凉。

3.

在放入黄豆芽住上分钟过凉。

4.

黄豆芽切碎。

5.

蘑菇也切碎。

6.

所有食材放入碗中,加入盐,酱油,白糖,胡椒粉,甜面酱,鸡精,香油。

7.

搅拌均匀备用。

8.

取一张饺子皮包入豆芽馅。

9.

捏成饺子生坯。

10.

水开下饺子煮熟即可。