麦香牛奶可以做奶酪棒吗

麦香牛奶可以做奶酪棒。做奶酪棒，不建议将纯牛奶换成奶油。奶油热量太高，孩子多吃不利于健康。

吉利丁片的使用必须注意温度，在浸泡的时候一定要用冷水浸泡，以免溶解在水中。另外，温度过高会影响吉利丁片的凝固性，所以一定要等到牛奶不高于60度再放进去。或者用手试一试，不烫手了才可以。

自己制作的奶酪棒是没有防腐剂的，所以要冰箱冷藏保存，最好3天内吃完。