粉蒸鳝鱼的制作方法是什么呢

粉蒸鳝鱼的制作方法是什么呢

首页维修大全综合更新时间:2023-06-24 08:07:35

粉蒸鳝鱼的制作方法是什么呢

材料:鳝鱼4条 姜适量 葱适量 蒸鱼豉 油适量 花生油适量 红辣椒一根 

做法:

1.鳝鱼洗干净晾干水,表面抹上少许盐,撒少许料酒后隔水清蒸8-10分钟。

2. 锅内油中小火烧热。

3. 鱼表面倒入蒸鱼鼓油,放入葱、红辣椒4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫,浇在鱼上即可。

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