20-30分钟。馒头的直径在4厘米以内的,蒸20分钟就可以了。直径在5-7厘米的馒头,则需要蒸30分钟。在蒸馒头的时候,用手摸一下馒头,馒头的表面若不粘手,就说明馒头已经蒸熟了。蒸熟的馒头是松软且富有弹性的,轻按馒头出现凹坑也可以弹起
20-30分钟,死面馍是未曾发酵的面团通过一定的烹饪方式后的成品,未曾发酵的面团内部空气含量较少,通过烹饪方式作用后的成品一般较硬,日常生活中死面馍一般都是通过煎、烤的烹饪方式,通过蒸汽方式的死面馍外形与发酵后馒头相比美观度较差。
20-30分钟。馒头的直径在4厘米以内的,蒸20分钟就可以了。直径在5-7厘米的馒头,则需要蒸30分钟。在蒸馒头的时候,用手摸一下馒头,馒头的表面若不粘手,就说明馒头已经蒸熟了。蒸熟的馒头是松软且富有弹性的,轻按馒头出现凹坑也可以弹起
20-30分钟,死面馍是未曾发酵的面团通过一定的烹饪方式后的成品,未曾发酵的面团内部空气含量较少,通过烹饪方式作用后的成品一般较硬,日常生活中死面馍一般都是通过煎、烤的烹饪方式,通过蒸汽方式的死面馍外形与发酵后馒头相比美观度较差。
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