材料:红甜菜、银耳、枸杞、苹果、梨、桃(千万别放橘子和香蕉,味道不好)还有就是冰糖、蜂蜜。
做法:1.先把银耳泡好。泡的过程中把红甜菜、梨(桃,现在这个季节没有,不放也行)洗干净去皮后,切成自己喜欢的形状,放入锅中。
2.切好的水果、银耳、枸杞都放入锅中后,加冰糖,多少就看个人的口味加了。然后直接放凉水,因为放水的时候水果会浮上来,所以就用你的手掌压在水果上,水没到你的手腕就行了。
3.大火开锅后,打去浮沫,换小火慢慢煮。时间别长,大约15分钟关火,在闷一会,可以吃的时候放点蜂蜜~娃哈哈~水果罐头做好了。
4.凉一会,剩到玻璃瓶内,留出大约2厘米的空隙,拧紧盖子,自然冷却,常温后,把玻璃瓶放到冰箱中。这种方法做的是有真空的,保存时间比较长。