獐子菌炖汤方法

食材：猪手500克，獐子菌150克，葱花适量，黄酒，盐，胡椒粉

做法

1、先将猪手焯水洗净备用。

2、然后将猪手放入锅内，加入适量的水煮开，转慢火炖约90公钟。

3、加入菌菇、适量黄酒继续慢炖30公钟至熟透。

4、食用时加入适量的盐、胡椒粉、葱花。