温州九蒸九晒生姜做法（九蒸九晒生姜的正确制作方法）

1. 温州九蒸九晒生姜的做法是充足的。
2. 因为温州九蒸九晒生姜是一种传统的制作方法，需要将生姜进行九次蒸煮和九次晒干。
这个过程需要耐心和时间，但是做法相对简单，只需要将生姜切片后进行蒸煮和晒干即可。
3. 此外，温州九蒸九晒生姜的制作过程中还可以加入一些特殊的调料，如红糖、陈皮等，以增加风味。
制作完成后的九蒸九晒生姜可以用于烹饪、泡茶等多种用途，具有辣味和香气，对于改善食欲、促进消化等有一定的功效。

1、首先要选取老生姜，老生姜里面的姜黄素含量高，老生姜的上市时间大约是10月底以后的挖出来的生姜可以用来制作

2、把生姜用小刷子刷去外面的泥土，清洗干净，晾干

3、然后放入蒸笼，每次蒸15分钟左右，如果家里有蒸饭的习惯，也可以放在饭锅里面一起蒸，吸收了米饭的营养，这样蒸出来的生姜效果更好

4、把蒸好的生姜趁热切成片，放在阳光下暴晒，记住一定要放在阳光下，不能够阴干或者吹干

5、然后反复的蒸，反复的晒，达到9次，生姜的颜色也会越来越深

6、最后晒干的生姜可以用密封容器保存，使用的时候可以用生姜配合红糖泡茶喝，对于驱寒，祛湿，温阳，具有很好的效果。