一、投石养成法
此法适用于底质较硬的潮间带和潮下带 ,选用拳石或较大的石块作附着基 ,均匀分散或成堆、成行在养成场里分散养成。目前该法已逐步被淘汰。
二、水泥条养成法
此法是我国目前开展的最为广泛的一种生蚝养殖方法 ,其主要养殖技术为:待水泥条附苗结束后 ,正确掌握移养日期。为缩短养成期 ,移养工作应在10 月1日以后开始 ,因10月1日后 ,海区基本无藤壶苗附着。争取在11月底前结束。养成区应选择在低潮区为宜 ,这样能增长摄食时间
生蚝如何养殖
生蚝的养殖方式有:插竹养殖、延绳养殖、立柱养殖。具体如下:
插竹养殖:这是一种较为常见的生蚝养殖方法。可在软泥多、海水流动较慢的海底养殖,将合适大小的竹子插入海底。
延绳养殖:这样更方便,可在开阔的海域以及外海养殖,绳子需固定在海底深处。
立柱养殖:可在流速比较快的海底养殖,成本低、附着效果好。
生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。