烧羊肉时要烧多久才能放蜂蜜（烧羊肉为什么不能放醋）

蜂蜜在温度超过60度的环境下，大部分营养物质就分解掉了。

所以蜂蜜不应该在烧的时候放。要放也应该烧好之后，温度在40度以下，再放蜂蜜。才能保证蜂蜜营养。