蜂蜜羊排的做法如下：
准备材料：
· 羊排300克
· 蜂蜜25克
· 料酒10克
· 姜1块
· 葱1根
· 玉米油10克
· 食盐6克
· 香油5克
具体操作步骤：
羊排洗净，冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫，捞出，冷水冲洗干净。
锅内放少量玉米油，下葱、姜爆香，下羊排翻炒，然后加入料酒、酱油、盐煮20分钟。
蜂蜜用少量冷水调开。
将煮好的羊排放入蜂蜜水中裹匀，装盘即可。
温馨提示：
羊排用冷水冲洗干净后，下锅前必须把葱、姜爆香，不然羊排会有腥味。
煮好的羊排裹上蜂蜜水后不涩不苦，蜂蜜不会丢失原有营养。
如果不喜欢羊肉的膳味，可以焯水的时候加上些香料。
主料
羊排2块，紫甘蓝30g，胡萝卜20g，生菜20g。
辅料
橄榄油适量，盐适量，黑胡椒碎适量，红酒醋适量，蜂蜜适量
步骤
1.羊排加入盐，胡椒粉放冰箱腌一夜，第二天使用；
2.准备紫甘蓝丝，胡萝卜丝和生菜；
3.加入少许盐，橄榄油以及少许红酒醋拌匀备用；
4.加入适量蜂蜜调匀成酱汁备用；
5.平底锅热底油，下羊排煎香一面；
6.翻面煎香另一面至熟；
7.把蔬菜沙拉放在底部，摆入煎好的羊排，淋入蜂蜜汁即可！
