茶树菇怎么吃（茶树菇干货直播第一名）

新鲜的茶树菇，我们可以拿来清蒸，也可以拿来干煸和炒菜，而干的茶树菇，可以拿来煲排骨汤或者鸭汤，茶树菇营养丰富，口感好，可以多吃。

茶树菇炒鸡肉

食材：茶树菇、鸡腿、花生油、盐、葱姜蒜、蚝油、酱油、料酒。

做法：

1、将鸡腿去掉骨头，然后洗干净，切成小块，茶树菇洗干净，去除根部备用。

2、用蚝油、料酒、酱油、姜汁、蒜头、油、盐进行调味以后再腌制2小时。

3、将腌制好的鸡肉倒入热锅中爆香，然后放入茶树菇一同翻炒。

4、加少许盐、少许酱油翻炒均匀调味即可。