红烧萝卜的营养价值（红烧萝卜用长萝卜还是圆萝卜）

红烧萝卜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、钾、钙、磷等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。