材料:
200g木薯粉,40g老红糖(黑糖),
300ml清水
步骤:锅中放入300ml清水一放入40g红糖,小火融化一放入200g木薯粉
一开小火,一边搅拌,直至搅拌成粘稠的咖啡色
一密封玻璃碗里抹掉油,盛出装入玻璃碗(装好后,记得手中弄点水把表面抹平)
一放入锅里隔水蒸半小时后关火(蒸至黑色透明状即可)
一放凉一点,放入冰箱冷藏半小时一倒出来切块就可以享用了!!
木薯粉粿可以拿来油炸,也可以拿来蒸熟了吃。
材料:
200g木薯粉,40g老红糖(黑糖),
300ml清水
步骤:锅中放入300ml清水一放入40g红糖,小火融化一放入200g木薯粉
一开小火,一边搅拌,直至搅拌成粘稠的咖啡色
一密封玻璃碗里抹掉油,盛出装入玻璃碗(装好后,记得手中弄点水把表面抹平)
一放入锅里隔水蒸半小时后关火(蒸至黑色透明状即可)
一放凉一点,放入冰箱冷藏半小时一倒出来切块就可以享用了!!
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