以下是一个无油无盐的食谱:
蔬菜豆腐汤
所需材料:
- 嫩豆腐 1 块
- 胡萝卜 1 根
- 西红柿 1 个
- 黄瓜 1 根
- 香菇 2 朵
- 洋葱 1/4 个
- 蒜 2 瓣
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将豆腐切成小块,胡萝卜、西红柿、黄瓜、香菇、洋葱和蒜分别洗净,切成小块备用。
2. 锅中加入适量水,放入豆腐块,煮至豆腐浮起。
3. 加入胡萝卜、西红柿、黄瓜、香菇、洋葱和蒜,继续煮 5 分钟左右。
4. 加入适量鸡精调味,即可出锅。
这道蔬菜豆腐汤简单易做,口感清淡,适合健康饮食。
有很多,如:
早餐 。水果麦片,将麦片、水果、坚果、蜂蜜混合拌匀即可;燕麦粥,将燕麦加水煮熟,加入莓类水果一起食用。
午餐 。素炒青菜,将生菜、芹菜、豌豆苗、青椒等蔬菜洗净,并切成适当大小的块,放入不粘锅中加秘制番茄酱拌匀即可;葱花蘑菇汤,将葱花和洋葱在锅中炒出香味后再加上切好的蘑菇,用适量的水煮开,加盖焖煮20分钟左右,最后加入适量生抽提鲜即可。
晚餐 。无油炒鸡胸肉,将鸡胸肉切成块,用热水焯水备用,锅中放入青红椒丝、洋葱丁、姜片,炒香后加入鸡肉块,用适当的清水烹煮至熟;番茄鸡蛋汤,将两个鸡蛋打匀,锅中加水煮开后加入番茄块,稍微煮片刻再加入鸡蛋液,再稍微煮片刻后加入适量的盐、味精即可。