巴马长寿村油茶的做法（古朴的广西油茶的正宗做法）

食材用料：糯米 (适量)，干茶叶 (3两)，茶油 (两中勺)，花生 适量，干糍粑粒 适量，干玉米粒 适量，盐 适量

做法步骤：

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首先炸糯米，将茶油倒入热锅煮沸，把糯米倒入锅里，噼噼叭叭，转眼间炸成黄白色的米花，把它捞起盛在碗或盘里。其次是将糍粑粒、玉米粒、花生米倒入锅内炸熟呈金黄色，全部捞出即可。

2/3

放入少许油，多盐（按个人口味），油热后倒入茶叶翻炒，待锅里冒起青烟倒入热水煮沸。

3/3

煮好后的茶水味道香浓，盛上半碗茶水，在将糯米、糍粑粒、玉米粒、花生米加入碗中泡好即可食用